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Food Additive Toxicology

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Food Additive Toxicology Joseph A. Maga
Código Libristo: 06689385
Editores Taylor & Francis Inc, septiembre 1994
Presents toxicological data on various classes of food additives. This book examines the production,...
? points 1813 b
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Presents toxicological data on various classes of food additives. This book examines the production, application, and safety of numerous compounds used to enhance and preserve the quality of foods.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Food Additive Toxicology
Autor Joseph A. Maga
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 1994
Número de páginas 552
EAN 9780824792459
ISBN 9780824792459
Código Libristo 06689385
Editores Taylor & Francis Inc
Peso 1089
Dimensiones 178 x 254 x 32

Categorías

Medicina, enfermería, veterinaria > Especialidades médicas, ramas de la medicina > Farmacología > Toxicología médica
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
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