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Food Allergens

Analysis Instrumentation and Methods

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Food Allergens Arjon J. van Hengel
Código Libristo: 06689391
Editores Taylor & Francis Inc, diciembre 2010
While there are many books about various aspects of food allergy and allergens, not many comprehensi... Descripción completa
? points 476 b
194.39 €
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While there are many books about various aspects of food allergy and allergens, not many comprehensively review the wide range of instrumentation and methods used in this analysis. Covering all of the major recognized food allergens in the US and EU,

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Food Allergens
Autor Arjon J. van Hengel
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2010
Número de páginas 232
EAN 9781439815038
ISBN 9781439815038
Código Libristo 06689391
Editores Taylor & Francis Inc
Peso 486
Dimensiones 239 x 161 x 18

Categorías

Salud, relaciones y desarrollo personal > Familia y salud > Cómo afrontar los problemas personales y de salud > Cómo afrontar la enfermedad y problemas de salud concretos > Hacer frente a las alergias, incluidas alimentarias
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
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