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Food and Language / Sprache und Essen

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Food and Language / Sprache und Essen Eva Lavric
Código Libristo: 10022210
Editores Peter Lang AG, junio 2009
Discourses of eating and drinking are situated at the crossroads of everyday language, advertising a... Descripción completa
? points 273 b
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Discourses of eating and drinking are situated at the crossroads of everyday language, advertising and special language discourse, media (internet, TV, opera, etc.) and literature. Dish names mirror contacts of cultures, but they also act as an advertising vehicle in menus. Restaurant reviews, dinner conversations and wine labels transport stereotypes such as the home made- or the country-of-origin effect and the ethics of eating and drinking ranges from health issues to animal protection. Essens- und Trinkensdiskurse stehen im Schnittpunkt von Alltagssprache, Werbe- und Fachdiskursen, Medien (Internet, Fernsehen, Oper, etc.) und Literatur. Speisennamen spiegeln Kulturkontakte, sind aber auch Werbeträger in Speisekarten; Gastronomiekritiken, Tischgespräche, Weinetiketten transportieren Stereotypen wie den Hausgemacht- oder den Ursprungsland-Effekt; von Gesundheit bis Tierschutz reicht schließlich die Ethik des Essens und Trinkens.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Food and Language / Sprache und Essen
Autor Eva Lavric, Carmen Konzett
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2009
Número de páginas 406
EAN 9783631567241
ISBN 9783631567241
Código Libristo 10022210
Editores Peter Lang AG
Peso 534
Dimensiones 210 x 150 x 25

Categorías

Lenguaje y lingüística > Lingüística > Sociolingüística
Lenguaje y lingüística > Lingüística > Lingüística histórica y comparada
Consulta, información y materias interdisciplinares > Estudios interdisciplinares > Estudios de comunicación
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