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Food Biotechnology

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Food Biotechnology S. C. Bhatia
Código Libristo: 14496185
Editores Woodhead Publishing India Pvt Ltd, octubre 2017
Today, in the arena of food, the primary goals of food biotechnology are to provide a more abundant,... Descripción completa
? points 508 b
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Today, in the arena of food, the primary goals of food biotechnology are to provide a more abundant, less expensive, and a more nutritious food supply in order to address the needs of our growing global population. This textbook provides an introduction to this subject.

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Food Biotechnology
Autor S. C. Bhatia
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2017
Número de páginas 412
EAN 9789385059186
ISBN 9789385059186
Código Libristo 14496185
Editores Woodhead Publishing India Pvt Ltd
Peso 703
Dimensiones 152 x 229

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
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