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Food Engineering 2000

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Food Engineering 2000 Pedro Fito
Código Libristo: 01386007
Editores Springer, Berlin, noviembre 1996
This book is based on the papers presented at the first Ibero-American Conference on Food Engineerin...
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Food Engineering 2000
Autor Pedro Fito, Enrique Ortega-Rodriguez
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 1997
Número de páginas 416
EAN 9780412088117
ISBN 0412088118
Código Libristo 01386007
Editores Springer, Berlin
Peso 816
Dimensiones 155 x 235 x 28

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
Matemáticas y ciencias > Química
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