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Food Packaging

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Food Packaging Gordon L. Robertson
Código Libristo: 06689456
Editores Taylor & Francis Inc, noviembre 2012
Food Packaging: Principles and Practice, Third Edition presents a comprehensive and accessible discu...
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Food Packaging: Principles and Practice, Third Edition presents a comprehensive and accessible discussion of food packaging principles and their applications. Integrating concepts from chemistry, microbiology, and engineering, it contin

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Sobre el libro

Nombre y apellidos Food Packaging
Autor Gordon L. Robertson
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2012
Número de páginas 736
EAN 9781439862414
ISBN 9781439862414
Código Libristo 06689456
Editores Taylor & Francis Inc
Peso 1552
Dimensiones 182 x 263 x 42

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
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