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Food Utopias

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Food Utopias Paul V. Stock
Código Libristo: 09057909
Editores Taylor & Francis Ltd, enero 2015
Food is a contentious and emotive issue, subject to critiques from multiple perspectives. Alternativ... Descripción completa
? points 617 b
252.29 €
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Food is a contentious and emotive issue, subject to critiques from multiple perspectives. Alternative food movements - including the different articulations of local, food miles, seasonality, food justice, food knowledge and food sovereignty - consisten

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Food Utopias
Autor Paul V. Stock, Michael Carolan, Christopher Rosin
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2015
Número de páginas 238
EAN 9781138788497
ISBN 9781138788497
Código Libristo 09057909
Editores Taylor & Francis Ltd
Peso 548
Dimensiones 158 x 242 x 20

Categorías

Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Estudios culturales y sobre medios > Estudios culturales > Estudios culturales: alimentación y sociedad
Ciencias de la Tierra, geografía, medioambiente, planificación > El medioambiente > Gestión medioambiental > Seguridad y suministro de alimentos
Economía, finanzas, empresa y gestión > Industria y estudios industriales > Agroindustria e industrias primarias
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