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Foodborne Microbial Pathogens

Mechanisms and Pathogenesis

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Foodborne Microbial Pathogens Arun Bhunia
Código Libristo: 01421344
Editores Springer-Verlag New York Inc., noviembre 2010
This graduate-level textbook focuses on the very latest information on the molecular and cellular me...
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This graduate-level textbook focuses on the very latest information on the molecular and cellular mechanism of several major foodborne bacterial pathogens, linking for the first time foodborne illnesses and immunology.

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Sobre el libro

Nombre y apellidos Foodborne Microbial Pathogens
Autor Arun Bhunia
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2010
Número de páginas 276
EAN 9781441925626
ISBN 1441925627
Código Libristo 01421344
Editores Springer-Verlag New York Inc.
Peso 566
Dimensiones 178 x 254 x 17

Categorías

Medicina, enfermería, veterinaria > Medicina clínica e interna > Enfermedades y trastornos > Inmunología
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
Matemáticas y ciencias > Biología, ciencias de la vida > Microbiología (no médica)
Medicina, enfermería, veterinaria > Medicina: cuestiones generales
Matemáticas y ciencias > Química
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