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From Farm to Fork

Perspectives on Growing Sustainable Food Systems in the Twenty-First Century

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro From Farm to Fork Sarah Morath
Código Libristo: 02813592
Editores The University of Akron Press, diciembre 2016
Interest in the food we eat and how it is produced, distributed, and consumed has grown tremendously... Descripción completa
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Interest in the food we eat and how it is produced, distributed, and consumed has grown tremendously in the last few years. Consumers are exchanging highly processed, genetically engineered, chemical-laden, and pesticide-contaminated food often associat

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Sobre el libro

Nombre y apellidos From Farm to Fork
Autor Sarah Morath
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2016
Número de páginas 312
EAN 9781629220109
ISBN 9781629220109
Código Libristo 02813592
Editores The University of Akron Press
Peso 382
Dimensiones 234 x 159 x 17

Categorías

Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Estudios culturales y sobre medios > Estudios culturales > Estudios culturales: alimentación y sociedad
Ciencias de la Tierra, geografía, medioambiente, planificación > El medioambiente > Sostenibilidad
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Agricultura y explotaciones agropecuarias > Agricultura sostenible
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