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From the Wood-Fired Oven

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro From the Wood-Fired Oven Richard Miscovich
Código Libristo: 01990341
Editores Chelsea Green Publishing Co, noviembre 2013
Offers a new take on traditional techniques for professional bakers.
? points 88 b
35.79 €
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Sobre el libro

Nombre y apellidos From the Wood-Fired Oven
Autor Richard Miscovich
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2013
Número de páginas 352
EAN 9781603583282
ISBN 1603583289
Código Libristo 01990341
Editores Chelsea Green Publishing Co
Peso 1168
Dimensiones 202 x 262 x 25

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina general y recetas
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina con aparatos y recipientes específicos
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