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Global Jewish Foodways

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Global Jewish Foodways Carlo Petrini
Código Libristo: 20645700
Editores University of Nebraska Press, junio 2019
The history of the Jewish people has been a history of migration. Although Jews invariably brought w... Descripción completa
? points 83 b
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The history of the Jewish people has been a history of migration. Although Jews invariably brought with them their traditional ideas about food during these migrations, just as invariably they engaged with the foods they encountered in their new

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Global Jewish Foodways
Autor Carlo Petrini, Hasia R. Diner, Simone Cinotto
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2019
Número de páginas 354
EAN 9781496213938
ISBN 1496213939
Código Libristo 20645700
Editores University of Nebraska Press
Peso 536
Dimensiones 227 x 152 x 23

Categorías

Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Estudios culturales y sobre medios > Estudios culturales > Estudios culturales: alimentación y sociedad
Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Grupos sociales > Grupos sociales: grupos y comunidades religiosas
Historia y arqueología > Historia > Historia: acontecimientos y temas específicos > Historia social y cultural
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina nacional, regional y étnica
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