Envío gratis a partir de 69,99 euros.

«Comprobar estado del pedido»

Entre a formar parte de una comunidad de amantes de los libros del mundo entero y acceda a un sinfín de ventajas. Crear una cuenta gratis

Envío gratuito con Zásilkovna para compras superiores a 59.99 €

Mensajería SEUR 4.99 € Mensajería GLS 7.99 € Mensajería Correos 5.49 € Mensajería DHL 5.49 € Punto SEUR 3.99 €

Contacto

Cómo comprar

Ayuda

Mi cuenta

▸ Vacío :-(

Envío gratis a partir de 69,99 euros.

Grand Finales - The Art of the Plated Dessert

Name: Grand Finales - The Art of the Plated Dessert
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 04889403
Price: 56.69 EUR
Availability: InStock
Author: Tish Boyle
ISBN: 9780471287698

Tish Boyle

Timothy Moriarty

Idioma

Inglés

Libro Tapa dura

Código Libristo: 04889403

Editores John Wiley & Sons Inc, octubre 1996

"A visually stunning and groundbreaking new book. Grand Finales: The Art of The Plated Dessert explo... Descripción completa

Código Libristo: 04889403

139 b

56.69 €

Almacenamiento externo en pequeñas cantidades Envío en 11-15 días

Política de devolución de 30 días

Clientes que también han comprado

Nature. Bd.1 Alain Ducasse

Tapa dura

33.69 €

FULL METAL PANIC 01()

Tapa blanda

10.79 €

Halt Die Ohren Steif Petrus Ceelen

Tapa blanda

17.09 €

Büyük Kirilma; 1926- 1927 TKP MK Tutanaklari Sinan Dervisoglu

Tapa blanda

20.89 €

Tarot Liz Dean

Tarjetas

24.49 €

Geflugel Artgerecht Halten Und Naturheilkundlich Behandeln Daniela Gareis

Tapa blanda

29.69 €

Las cofradas y las luces RODRIGUEZ MATEOS

Tapa blanda

9.29 €

Pame! A1 Angeliki Stern

Tapa blanda

23.49 €

"A visually stunning and groundbreaking new book. Grand Finales: The Art of The Plated Dessert explores the intimate connection between flavor and presentation with recipes that are truly extraordinary. Thanks to the magnificent efforts of the pastry chefs in this book, the language of desserts will never be the same." -Jacques Torres, Le Cirque, New York A Gallery for the New Century A New Way to See, Taste, and Appreciate Neo-Classicism Echoes a classic dessert in form, preparation, or ingredients. Minimalism A single, primitive form supported by spare garnish. Illusionism Resembles a person, object, or scene. Architecturalism Features a prominent vertical component. Impressionism Communicates a theme or mood. Modernism Abstract forms with bold colors and a satirical edge. Performance Art Displays action at the touch of fork or spoon. Eclecticism Combines elements from other schools found herein. Fusionism Includes an ingredient or seasoning outside the European and American dessert tradition.