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grande manuale della cucina giapponese

Idioma ItalianoItaliano
Libro Tapa dura
Libro grande manuale della cucina giapponese Sachiyo Harada
Código Libristo: 46617535
Editores L'Ippocampo, septiembre 2024
Nella collana best seller dei Grandi manuali arriva finalmente un volume tutto dedicato alla cucina... Descripción completa
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Nella collana best seller dei Grandi manuali arriva finalmente un volume tutto dedicato alla cucina del Sol Levante, firmato da Sachiyo Harada, già autrice del volume Ramen e altri brodi giapponesi (L’ippocampo 2021). 100 ricette dolci e salate per imparare a cucinare piatti belli, sani e succulenti. Gyoza, yakitori, ramen, riso al curry, tonkatsu, okonomiyaki, futomaki, dorayaki, roll cake al tè matcha... Tecniche di base e indicazioni utili per padroneggiare un’arte culinaria unica, al confine fra tradizione e modernità.

Actriz & Políglota
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Sobre el libro

Nombre y apellidos grande manuale della cucina giapponese
Autor Sachiyo Harada
Idioma Italiano
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2024
Número de páginas 288
EAN 9788867229086
Código Libristo 46617535
Editores L'Ippocampo
Dimensiones 245 x 328

Categorías

Calificadores de LUGAR > Asia > Asia Oriental, Lejano Oriente > Japón
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina nacional, regional y étnica
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