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Guava

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Guava Albert Murphy
Código Libristo: 16433598
Editores Nova Science Publishers Inc, febrero 2017
Guava (Psidium guajava L.), which is considered a native to southern Mexico into Central America ext... Descripción completa
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Guava (Psidium guajava L.), which is considered a native to southern Mexico into Central America extends throughout the South America, Europa, Africa and Asia. It is widely cultivated in tropical and subtropical regions and is becoming increasingly popular worldwide. In this book, Chapter One reviews guavas productive aspects, quality and health benefits. Chapter Two focuses on the guava by-products composition which govern the functional properties. Chapter Three addresses the chemical composition, antioxidant activity and food applications of guava. Chapter Four presents an overview on fundamental and applied aspects related to production of aroma compounds in guava fruit.

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Sobre el libro

Nombre y apellidos Guava
Autor Albert Murphy
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2017
Número de páginas 90
EAN 9781536107678
ISBN 9781536107678
Código Libristo 16433598
Editores Nova Science Publishers Inc
Peso 204
Dimensiones 228 x 155 x 11

Categorías

Medicina, enfermería, veterinaria > Medicina: cuestiones generales > Salud pública y medicina preventiva > Salud personal y pública/educación para la salud > Dietética y nutrición
Matemáticas y ciencias > Biología, ciencias de la vida > Botánica y ciencias de las plantas
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Agricultura y explotaciones agropecuarias > Horticultura comercial
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