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Ham

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Ham Stefaan Daeninck
Código Libristo: 18198480
Editores Lannoo, septiembre 2018
The full story from pig to ham, with particular attention to the processes, as well as the differenc...
? points 101 b
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The full story from pig to ham, with particular attention to the processes, as well as the differences in smell, texture, taste and appearance of different hams. Including recipes, this is the perfect gift for the culinary connoisseur.

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Ham
Autor Stefaan Daeninck
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2018
Número de páginas 192
EAN 9789401449212
ISBN 9789401449212
Código Libristo 18198480
Editores Lannoo
Peso 1198
Dimensiones 286 x 217 x 23

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión
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