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Heilpilze

Shiitake: Inhaltsstoffe, Rezepte, Anwendungen

Idioma AlemánAlemán
Libro Tapa blanda
Libro Heilpilze Eric Steinert
Código Libristo: 08023910
Editores Books on Demand, febrero 2003
"Unsere Nahrung sei unsere Medizin und unsere Medizin sei unsere Nahrung". Diesem Ideal von Hippokra... Descripción completa
? points 28 b
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"Unsere Nahrung sei unsere Medizin und unsere Medizin sei unsere Nahrung". Diesem Ideal von Hippokrates kommt der Shiitake schon recht nahe! Nicht nur dass er zu den schmackhaftesten Pilzen gerechnet wird, sondern es werden auch bestimmte Inhaltsstoffe - wie Lentinan - zu therapeutischen Zwecken bei Krebserkrankungen eingesetzt. Der Autor hat die zahlreichen wissenschaftlichen Publikationen ausgewertet und die wichtigsten Inhaltsstoffe des Pilzes beschrieben. Dazu werden Empfehlungen für Anwendungen im Krankheitsfall gegeben, die auf neueren wissenschaftlichen Erkenntnissen oder traditionellen Heilerfahrungen beruhen. Einige ausgewählte Rezepte für einfachere oder aufwändigere Speisen runden das Angebot des Buches ab. Denn was gesund ist, darf auch gut schmecken.

Actriz & Políglota
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Heilpilze
Autor Eric Steinert
Idioma Alemán
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2003
Número de páginas 126
EAN 9783831147380
ISBN 3831147388
Código Libristo 08023910
Editores Books on Demand
Peso 132
Dimensiones 127 x 203 x 7

Categorías

Salud, relaciones y desarrollo personal > Mente, cuerpo y espíritu > Terapias complementarias, curación y salud
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