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Hidden Hunger

Gender and the Politics of Smarter Foods

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Hidden Hunger Aya Hirata Kimura
Código Libristo: 04706916
Editores Cornell University Press, febrero 2013
Kimura explores the recent emphasis on micronutrients and smart foods within the international devel...
? points 417 b
170.19 €
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Kimura explores the recent emphasis on micronutrients and smart foods within the international development community and, in particular, how the voices of women were silenced despite their expertise in food purchasing and preparation.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Hidden Hunger
Autor Aya Hirata Kimura
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2013
Número de páginas 240
EAN 9780801451645
ISBN 0801451647
Código Libristo 04706916
Editores Cornell University Press
Peso 28
Dimensiones 155 x 235 x 21

Categorías

Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Estudios culturales y sobre medios > Estudios culturales > Estudios culturales: alimentación y sociedad
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