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High Molecular Weight Glutenins and Isozymes

Characterization of some synthetic hexaploid wheats

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro High Molecular Weight Glutenins and Isozymes Tazeen Mohsin
Código Libristo: 06956405
Editores LAP Lambert Academic Publishing, noviembre 2011
High molecular weight glutenin subunits are the key factors that influence bread making quality of c... Descripción completa
? points 207 b
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High molecular weight glutenin subunits are the key factors that influence bread making quality of common wheat. A number of HMW glutenin subunits have been detected using SDS-PAGE within each locus i.e. Glu-A1, Glu-B1 and Glu-D1 in common wheat. Particularly, alleles encoding the HMW glutenin subunits are associated with different dough properties of wheat. Of these, the allelic variation at the Glu-D1 locus has a particularly strong effect. Current study was undertaken with the main objective to study and characterize a group of synthetic elite genotypes for their high molecular weight glutenin subunit alleles in order to rank these elites for their bread making quality traits. For this, a total of 45 synthetic elites were picked from the elite set of 95 entries released by CIMMYT.

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos High Molecular Weight Glutenins and Isozymes
Autor Tazeen Mohsin, Farzana Nasir Naqvi
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2012
Número de páginas 384
EAN 9783848406067
Código Libristo 06956405
Editores LAP Lambert Academic Publishing
Peso 588
Dimensiones 150 x 220 x 23

Categorías

Matemáticas y ciencias > Biología, ciencias de la vida > Ciencias de la vida: cuestiones generales > Genética (no médica)
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