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Histoires culinaires

Idioma FrancésFrancés
Libro Tapa blanda
Libro Histoires culinaires Pieters marc
Código Libristo: 33223603
Editores Editions L'Harmattan, septiembre 2020
Du chaos initial au logos, du logos au nomos et du nomos à l'anomie, tout ce qui tient du gastro est... Descripción completa
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Du chaos initial au logos, du logos au nomos et du nomos à l'anomie, tout ce qui tient du gastro est servi sur des plats et des tréteaux. Damasio en toile de fond : La Conscience pérore, la Mémoire pontifie et l'Émotion joue du yoyo comme Jiminy Cricket pendant que le Créateur se perd dans le labyrinthe de ses doutes gastrologiques. Ce livre porte une vision pédagogique de l'histoire culinaire, et propose parallèlement une analyse du « bien manger ensemble » au travers des siècles dans les pays du pourtour méditerranéen.

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Histoires culinaires
Autor Pieters marc
Idioma Francés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2020
Número de páginas 268
EAN 9782343203959
ISBN 2343203954
Código Libristo 33223603
Editores Editions L'Harmattan
Peso 470
Dimensiones 155 x 240 x 16

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc.
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