Hoe kinne jo iten thús ferbouwe yn Yndoneezje

Yn in tiid wêryn ús wrâld te krijen hat mei ûnfoarspelber waar, tanimmende libbenskosten en rappe technologyske feroaring, is de mooglikheid om jo eigen iten te ferbouwen noch nea sa weardefol west. Yn Yndoneezje - dêr't it klimaat sawol rike kânsen as unike útdagings biedt - is túnkjen mear as in tiidferdriuw. It is in paad nei fiedingsfeiligens, ferbettere sûnens en sterkere mienskipsferbiningen.

Dit boek is ûntworpen as in waarme, praktyske hantlieding foar elkenien dy't in balkon, dak of eftertún transformearje wol ta in bloeiende fiedingsboarne. Jo sille ienfâldige, bewiisde metoaden fine dy't geskikt binne foar tropyske omstannichheden: soargje foar goede ôfwettering tidens moessonreinen, kompost meitsje fan keukenôffal, gewaaksen beskermje tsjin pleagen sûnder skealike gemikaliën, en tunen plannen dy't it hiele jier troch kinne bloeie.

Neist techniken giet dit oer mentaliteit. In tún giet net allinich oer josels fiede - it giet oer fearkrêft, ûnôfhinklikens en it dielen fan oerfloed mei dejingen om jo hinne. De rispinge út jo boaiem kin mear fiede as allinich jo lichem; it kin mienskipsbannen koesterje, oaren ynspirearje en in gefoel fan doel kreëarje yn ûnwisse tiden.
Meie dizze siden jo liede nei in griener, sûner en selsstanniger libben - ien sied, ien plant en ien rispinge tagelyk.