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Hôtellerie de plein air
Améliorer la performance du processus d'hébergement et satisfaire les clients
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Pour rester compétitif sur le marché les complexes d'hôtellerie doivent ętre réguličrement dans un objectif d'amélioration continue, ętre constamment ŕ la recherche d'évolution. En effet un client satisfait en vaut dix, en revanche un client mécontent en vaut quinze. Il est donc plus difficile de satisfaire un client mécontent, qu'un client satisfait. Dans ce contexte, rentre alors l'amélioration du processus d'hébergement. Dans cet ouvrage il sera abordé comment améliorer le processus d'hébergement et satisfaire les clients ? Plusieurs étapes serons abordés afin de comprendre pourquoi le service hébergement et le plus important axe ŕ développer et ŕ améliorer au sein de l'hôtellerie. Afin d'ętre le plus performant possible un book-quality autrement dis un manuel référent qualité est mis en place dans l'objectif de donner la bonne direction ŕ suivre pour atteindre l'objectif souhaité. Il est mis ŕ disposition de l'ensemble du personnel et réguličrement mis ŕ jours en fonction des objectifs variable pas le référent qualité.
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