Ich lieb's (AT)

Zu Tisch bei Alexander Herrmann
- Die 100 ganz persönlichen Lieblingsrezepte von Sterne- und TV-Koch Alexander Herrmann
- Das Beste aus 30 Jahren Kochkarriere: von heimatverbunden bis kreativ mit Sterne-Touch
- Kochgenuss mit "AH-Effekt": Fränkische Rinderrouladen Oma Hertha Style, Glasierte Rote Bete mit Knodeln, raffiniertes Huhn mit Trüffeln und Apfelchutney
- Geschmacksgeheimnisse für Ihre Küche: mit Grundrezepten, Hacks und Küchentricks für sicheres Gelingen

Rezepte, die ihr lieben werdet!
Sternekoch Alexander Herrmann lüftet seine Geschmacksgeheimnisse und verrät in diesem sehr persönlichen Kochbuch die Gerichte, die er am meisten liebt. Dabei trifft Heimat auf Innovation, Traditionelles auf angesagte Food-Trends, Kochkunst auf Herz und Bauchgefühl - ganz einfach typisch Alexander Herrmann. Ob knackige, kreative Salate, Sattigendes mit Gemüse, Knodeln oder Pasta, Bewahrtes aus der frankischen und bayerischen Küche oder Feines mit Fisch und Sterneküchen-Charakter: Alle 100 Rezepte in diesem Buch gelingen auch problemlos in der eigenen Küche. Dafür sorgen geniale Hacks, wichtige Grundrezepte à la Kochschule und natürlich die raffinierten Geschmacksgeheimnisse vom Sternekoch, erprobt und bewährt in über 30 Jahren erfolgreicher Kochkarriere. Probiert es aus: In dieses Kochbuch werdet ihr euch verlieben!
Kochgenuss mit "AH-Effekt": die 100 ganz persönlichen Lieblingsrezepte von Sternekoch Alexander Herrmann - von bodenständig bis kreativ mit Sterne-Touch.