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Iron

Name: Iron
Brand: Springer Netherlands
SKU: 06973723
Price: 225.39 EUR
Availability: InStock
Author: The British Nutrition Foundation
ISBN: 9789401042598

Nutritional and physiological significance The Report of the British Nutrition Foundation s Task Force

The British Nutrition Foundation

Idioma

Inglés

Libro Tapa blanda

Código Libristo: 06973723

Editores Springer Netherlands, marzo 2013

Iron is a key element in nutrition. It has a central role in energy metabolism of living cells and i... Descripción completa

Código Libristo: 06973723

552 b

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Iron is a key element in nutrition. It has a central role in energy metabolism of living cells and iron deficiency anaemia is one of the world's most common nutritional deficiency diseases. The Iron Task Force is a committee of acknowledged experts in the field of iron biochemistry and metabolism. The members were invited by the British Nutrition Foundation to review the current state of knowledge of the nutritional and physiological significance of this most important element. Iron: Nutritional and physiological significance is a thorough review of the subject by experts.