Kochen und Backen mit Eiweißpulver

Dass Proteine uns helfen, Muskeln aufzubauen und zu erhalten, und auch beim Abnehmen eine gro?e Rolle spielen, hat sich l?ngst herumgesprochen. Proteinshakes in allen Geschmacksrichtungen sind beliebter denn je. Aber Eiwei?pulver eignet sich nicht nur f?r Drinks oder als Nahrungserg?nzungsmittel, es ist auch der perfekte Mehlersatz, mit dessen Hilfe man k?stlich kochen und backen und viele wunderbare Low-Carb- und Low-Fat-Rezepte auf den Tisch zaubern kann.??Heiko Lackstetter und seine Protein Dudes? Thorsten Koch, Christoph Hess und Martin Heilmann haben sich ganz dem Backen und Kochen mit Eiwei?pulver verschrieben. Seit Jahren sammeln und kreieren sie neue Rezepte, Gerichte und Men?s rund um Whey-, Casein-, Soja-, Reis- und Erbsenprotein, und ihre immer gr??er werdende Fangemeinde beweist, dass sie damit einen echten Trend losgetreten haben. Vom Fr?hst?ck bis zum Abendessen werden alle Mahlzeiten des Tages ber?cksichtigt, aber auch Desserts und Snacks kommen nicht zu kurz. Jedes Rezept wird ausf?hrlich erkl?rt und illustriert, was das Nachkochen kinderleicht macht. Einfache Varianten zeigen auf, wie man die Gerichte auch vegan, ohne Ei oder Butter und mit einem veganen Eiwei?pulver, zubereiten kann. Die Bed?rfnisse von Kraftsportlern und Bodybuildern werden ebenso ber?cksichtigt - f?r sie haben Lackstetter und seine Crew schmackhafte Rezepte entwickelt, die besonders viel Eiwei?pulver enthalten, daf?r kaum Fett und nur wenig bis moderat Kohlenhydrate. Egal ob man auf der Suche nach Low-Carb-, Low-Fat-, veganen oder glutenfreien Gerichten ist, in Kochen und Backen mit Eiwei?pulver findet jeder sein neues Lieblingsgericht.