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Kosher USA

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Kosher USA Roger Horowitz
Código Libristo: 01005311
Editores Columbia University Press, abril 2016
"Kosher USA" explores the complex encounter between ancient religious principles and modern industri... Descripción completa
? points 402 b
164.39 €
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"Kosher USA" explores the complex encounter between ancient religious principles and modern industrial methods. Drawing on episodes from the lives of the author's own family, it traces how iconic products such as Coca-Cola and Jell-O tried to become kosher. This book adds a significant chapter to the story of Judaism's interaction with non-Jewish cultures and the history of modern Jewish American life, as well as American foodways.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Kosher USA
Autor Roger Horowitz
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2016
Número de páginas 320
EAN 9780231158329
ISBN 9780231158329
Código Libristo 01005311
Editores Columbia University Press
Peso 564
Dimensiones 162 x 240 x 30

Categorías

Filosofía y religión > Religión y creencias > Aspectos de la religión > Oraciones y material litúrgico > Culto, ritos y ceremonias
Calificadores de LUGAR > América > América del Norte (EE. UU. y Canadá) > Estados Unidos de América
Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Grupos sociales > Grupos sociales: grupos y comunidades religiosas
Historia y arqueología > Historia > Historia: acontecimientos y temas específicos > Historia social y cultural
Economía, finanzas, empresa y gestión > Industria y estudios industriales > Industrias manufactureras
Historia y arqueología > Historia > Historia de América
Filosofía y religión > Religión y creencias > Judaísmo
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina nacional, regional y étnica
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