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LA COCINA AROMATICA

Name: LA COCINA AROMATICA
Brand: PLANETA
SKU: 20007472
Price: 64.69 EUR
Availability: InStock
Author: FRANÇOISE CHARTIER
ISBN: 9788408188216

FRANÇOISE CHARTIER

Idioma

Español

Libro Tapa blanda

Código Libristo: 20007472

Editores PLANETA, noviembre 2017

¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravillacon chocolate negro? ¿Por qué el... Descripción completa

Código Libristo: 20007472

158 b

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¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravillacon chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan bien con el clavo y la piña? ¿O por qué son tan buenos los mejillones con patatas fritas? En La cocina aromática, François Chartier nos da las clavespara acertar con los maridajes aromáticos en casa. Extraordinariamente fácil de consultar, el libro presenta 295 alimentos, vinos, cervezas, tés y licores en forma de prácticas fichas para crear tus propiascombinaciones en la cocina, con éxito asegurado. Descubriremos asíalimentos y bebidas de la misma familia aromática e ideas novedosaspara preparar recetas que estimularán tu creatividad culinaria, yconseguir así platos extraordinarios.