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La cuina del 1714

Idioma CatalánCatalán
Libro Tapa blanda
Libro La cuina del 1714 JAUME FABREGA
Código Libristo: 13134570
Editores Viena, julio 2014
Què es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714?Què menjaven i bevien els grans... Descripción completa
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Què es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714?Què menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras? Potser ussorprendrà saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes deles elaboracions bàsiques de la cuina catalana actual: l'allioli i elsofregit, la picada i la samfaina, l'escudella i els macarrons.

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos La cuina del 1714
Autor JAUME FABREGA
Idioma Catalán
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2014
Número de páginas 216
EAN 9788483308011
ISBN 8483308010
Código Libristo 13134570
Editores Viena
Peso 499
Dimensiones 160 x 260

Categorías

Calificadores de EDAD DE INTERÉS e INTERESES ESPECIALES > Festividades, conmemoraciones e interés estacional > Festividades y celebraciones
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina general y recetas
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