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Le bugie nel carrello. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo

Name: Le bugie nel carrello. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo
Brand: Chiarelettere
SKU: 13438717
Price: 27.6 EUR
Availability: InStock
Author: Dario Bressanini
ISBN: 9788861903562

Dario Bressanini

Idioma

Italiano

Libro Tapa blanda

Código Libristo: 13438717

Editores Chiarelettere, abril 2013

Cos'č esattamente il Kamut? Perché č meglio non mangiare troppo tonno? Le patate al selenio fanno be... Descripción completa

Código Libristo: 13438717

68 b

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Cos'č esattamente il Kamut? Perché č meglio non mangiare troppo tonno? Le patate al selenio fanno bene alla salute? La mortadella 100 per cento naturale esiste davvero? Dopo il successo di "Pane e bugie" (Chiarelettere 2010), il libro sulla disinformazione in campo alimentare, Dario Bressanini ci accompagna tra gli scaffali di un supermercato immaginario e ci aiuta a capire cosa raccontano, e cosa nascondono, le etichette dei prodotti che acquistiamo. Scopriremo, tra l'altro, che l'equazione "naturale = buono" č uno dei pregiudizi piů radicati e piů usati dalla pubblicitŕ, che un prodotto che l'etichetta descrive come a "chimica zero" i conservanti li contiene, che il prezzo di una bottiglia di vino ne influenza l'apprezzamento e che il tonno piů buono non si taglia con un grissino.