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Lipid Handbook with CD-ROM

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Lipid Handbook with CD-ROM Frank D Gunstone
Código Libristo: 01335932
Editores Taylor & Francis Inc, marzo 2007
Emphasises on the nutritional, medical, and agricultural aspects of lipids to reflect the interest a... Descripción completa
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Emphasises on the nutritional, medical, and agricultural aspects of lipids to reflect the interest and research in these areas. Written by experts from a diverse range of fields, many of whom have contributed research in the areas under review, it offers an essential reference.

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Sobre el libro

Nombre y apellidos Lipid Handbook with CD-ROM
Autor Frank D Gunstone
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2007
Número de páginas 1472
EAN 9780849396885
ISBN 0849396883
Código Libristo 01335932
Editores Taylor & Francis Inc
Peso 3552
Dimensiones 220 x 277 x 82

Categorías

Matemáticas y ciencias > Química > Química orgánica
Matemáticas y ciencias > Biología, ciencias de la vida > Bioquímica
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