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Madrid

A Culinary History

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Madrid Maria Paz Moreno
Código Libristo: 10032971
Editores Rowman & Littlefield, enero 2018
Madrid is an international destination with a rich food history and culture. Here, Moreno covers th... Descripción completa
? points 149 b
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Madrid is an international destination with a rich food history and culture. Here, Moreno covers that history and culture alongside a consideration of major trends, most interesting contemporary chefs and establishments, and most popular signature dishes. Recipes and illustrations will be included.

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Madrid
Autor Maria Paz Moreno
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2018
Número de páginas 216
EAN 9781442266407
ISBN 9781442266407
Código Libristo 10032971
Editores Rowman & Littlefield
Peso 449
Dimensiones 158 x 237 x 21

Categorías

Calificadores de LUGAR > Europa > Europa del Sur > España > Madrid, Comunidad de
Sociedad y ciencias sociales > Sociología y antropología > Antropología > Antropología social y cultural, etnografía
Historia y arqueología > Historia > Historia: acontecimientos y temas específicos
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