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Mallorca

Idioma AlemánAlemán
Libro Tapa dura
Libro Mallorca Barbara Rusch
Código Libristo: 25112725
Editores Suedwest Verlag, marzo 2020
Ein kulinarischer Liebesbrief an Mallorca Mallorca steht für sonnige... Descripción completa
? points 35 b
14.49 €
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Ein kulinarischer Liebesbrief an Mallorca Mallorca steht für sonnige Buchten, angenehmes Klima, entspannte Menschen, aber vor allem auch für fantastische mediterrane Küche.Marc Fosh, Sternekoch und Inhaber des Restaurants "Fosh" in Palma de Mallorca, nimmt uns mit auf eine Reise durch die Geschmäcker und Aromen der Insel - er lässt sich von 18 typischen mediterranen Zutaten inspirieren und bietet über 100 Rezepte: für Klassiker wie den mallorquinischen Reiseintopf "Arròz brut" oder Schweinelende mit Sobrasada-Rosmarin-Kruste, aber auch Gerichte für besondere Anlässe wie Papparadelle mit Hummer oder gelbe Gazpacho mit Räucherlachs.Hilfreiche Informationen zur Herkunft sowie Saisonalität der einzelnen Zutaten, faszinierende Erzählungen über Land und Leute und atemberaubende Bilder ergänzen das Buch und ergeben zusammen einen Liebesbrief an Mallorca, das Mittelmeer und seine Küche. Ausstattung: ca. 120 Farbfotos

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Mallorca
Autor Barbara Rusch
Idioma Alemán
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2020
Número de páginas 272
EAN 9783517099262
ISBN 3517099260
Código Libristo 25112725
Editores Suedwest Verlag
Peso 1457
Dimensiones 222 x 288 x 25

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina general y recetas
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