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Management by Menu, 4e & Management by Menu Study Guide Set

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Management by Menu, 4e & Management by Menu Study Guide Set Lendal H. Kotschevar
Código Libristo: 04881632
Editores John Wiley & Sons Inc, agosto 2007
? points 401 b
163.89 €
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Management by Menu, 4e & Management by Menu Study Guide Set
Autor Lendal H. Kotschevar
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2007
Número de páginas 576
EAN 9780470167700
ISBN 047016770X
Código Libristo 04881632
Editores John Wiley & Sons Inc
Peso 1063
Dimensiones 216 x 279 x 56

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Otras tecnologías y ciencias aplicadas > Otras tecnologías y actividades profesionales > Actividades de hostelería y restauración
Economía, finanzas, empresa y gestión > Empresa y gestión > Gestión y técnicas de gestión
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