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Mandel

Idioma AlemánAlemán
Libro Tapa dura
Libro Mandel Mikael Horstmann
Código Libristo: 16308560
Editores mandelbaum verlag eG, septiembre 2017
Mandeln sind heute alltäglich, man rührt sie morgens ins Müsli und knabbert sie abends in der Bar zu... Descripción completa
? points 37 b
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Mandeln sind heute alltäglich, man rührt sie morgens ins Müsli und knabbert sie abends in der Bar zum Cocktail. Ohne Marzipan würde man viel seltener an Lübeck denken, ist die Stadt doch das deutsche Mekka dieses Haremskonfekts, wie Thomas Mann es nannte. Im Mittelalter waren Mandeln noch die schönen und sehr teuren Exoten aus dem fernen Morgenland, der Kaviar unter den Nüssen und Kernen und Mandelmilch die Allzweckwaffe zur Veredlung unzähliger Speisen. Das Buch enthält zahlreiche Rezepte, von Suppen, Fleisch- und Fischgerichten bis zu Desserts und Getränken. Die Mandel ist nicht nur nahrhaft, sondern auch vielseitig - und die Geschichte europäischer Mandelrezepte gelegentlich kurios.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Mandel
Autor Mikael Horstmann
Idioma Alemán
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2017
Número de páginas 59
EAN 9783854765394
ISBN 3854765398
Código Libristo 16308560
Editores mandelbaum verlag eG
Peso 158
Dimensiones 114 x 197 x 11

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina o comida por ingredientes
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