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Mariner's Menu

30 Years of Fresh Seafood Ideas

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Mariner's Menu Joyce Taylor
Código Libristo: 06352224
Editores The University of North Carolina Press, septiembre 2003
A collection of over 160 seafood recipes from the testers and tasters of the Seafood Lab kitchen. Ma... Descripción completa
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A collection of over 160 seafood recipes from the testers and tasters of the Seafood Lab kitchen. Many of the recipes, such as Broiled Tuna Provencal and Steamed Clams in Wine Broth, use easily available ingredients. There are separate chapters on broiling, grilling, frying and steaming.

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Sobre el libro

Nombre y apellidos Mariner's Menu
Autor Joyce Taylor
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2003
Número de páginas 300
EAN 9780807855133
ISBN 9780807855133
Código Libristo 06352224
Editores The University of North Carolina Press
Peso 974
Dimensiones 184 x 235 x 36

Categorías

Calificadores de LUGAR > América > América del Norte (EE. UU. y Canadá) > Estados Unidos de América > EE. UU. Región del Sur
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina o comida por ingredientes > Cocina o comida por ingredientes: pescado y mariscos
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina nacional, regional y étnica
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