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Mastering Fermentation
Idioma
Inglés
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Libro
Tapa dura
An authoritative guide to the art and science of fermented foods, featuring over 90 recipes that pro...
Código Libristo: 01349631
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60 b
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Sobre el libro
Nombre y apellidos
Mastering Fermentation
Autor
Mary Karlin
Idioma
Inglés
Inglés
Encuadernación
Libro - Tapa dura
Fecha de publicación
2013
Número de páginas
256
EAN
9781607744382
ISBN
1607744384
Código Libristo
01349631
Editores
Random House USA Inc
Peso
1060
Dimensiones
224 x 231 x 23
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