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Meet the Food Radicals

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Meet the Food Radicals F. Bailey Norwood
Código Libristo: 20480671
Editores Oxford University Press Inc, abril 2019
The food system has changed considerably in the last century. Horsepower was replaced by machine, be... Descripción completa
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The food system has changed considerably in the last century. Horsepower was replaced by machine, better crop breeding programs helped usher in the Green Revolution, and problems of malnutrition began to run parallel with those of obesity. Despite changes,

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Meet the Food Radicals
Autor F. Bailey Norwood, Tamara L. Mix
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2019
Número de páginas 280
EAN 9780190620431
ISBN 0190620439
Código Libristo 20480671
Editores Oxford University Press Inc
Peso 564
Dimensiones 162 x 242 x 24

Categorías

Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Estudios culturales y sobre medios > Estudios culturales > Estudios culturales: alimentación y sociedad
Economía, finanzas, empresa y gestión > Economía > Economía de sectores específicos > Economía de la agricultura
Ciencias de la Tierra, geografía, medioambiente, planificación > El medioambiente > Gestión medioambiental > Seguridad y suministro de alimentos
Economía, finanzas, empresa y gestión > Industria y estudios industriales > Agroindustria e industrias primarias
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Agricultura y explotaciones agropecuarias
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