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Mes confitures

Idioma FrancésFrancés
Libro Tapa blanda
Libro Mes confitures Ferber
Código Libristo: 34080565
Editores Editions Payot & Rivages, abril 2023
Tous les gourmands connaissent Christine Ferber, la "fée des confitures". Cette maître pâtissier-con... Descripción completa
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Tous les gourmands connaissent Christine Ferber, la "fée des confitures". Cette maître pâtissier-confiseur, qui vit et travaille dans son village natal de Niedermorschwihr, en Alsace, a su conquérir, avec ses confitures et ses aigre-doux, les plus grands chefs : Alain Ducasse, la maison Troisgros, Pierre Gagnaire... Virtuose des saveurs, elle nous ouvre son cahier de recettes : confiture de griottes et de pommes à la menthe fraîche, gelée de pommes à la fleur d'acacia, cassis au pinot noir, châtaignes et noix... Plus de 200 créations, classiques ou audacieuses, toujours expliquées avec simplicité, qui feront le bonheur de tous les amateurs de douceurs.

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Mes confitures
Autor Ferber
Idioma Francés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2023
Número de páginas 304
EAN 9782228926041
Código Libristo 34080565
Editores Editions Payot & Rivages
Peso 308
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