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Microbiología de los alimentos : introducción

Idioma EspañolEspañol
Libro Tapa blanda
Libro Microbiología de los alimentos : introducción Karl R. Matthews
Código Libristo: 12987634
Editores Editorial Acribia, S.A., octubre 2009
? points 135 b
55.00 €
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Microbiología de los alimentos : introducción
Autor Karl R. Matthews, J. Tomas Montville, María Mercé Torra Reventós
Idioma Español
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2009
Número de páginas 4778
EAN 9788420011318
ISBN 8420011312
Código Libristo 12987634
Editores Editorial Acribia, S.A.
Peso 1220
Dimensiones 210 x 270

Categorías

Sociedad y ciencias sociales > Educación
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