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Minchar en Alto Galligo

Idioma GallegoGallego
Libro Tapa dura
Libro Minchar en Alto Galligo
Código Libristo: 35907383
Editores Comarca Alto Gállego, diciembre 2020
Minchar en Alto Galligo ye una triga de rezetas tradizionals y de propuestas culinarias feitas y rep... Descripción completa
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Minchar en Alto Galligo ye una triga de rezetas tradizionals y de propuestas culinarias feitas y repensatas dende o Ciclo de Formación Profesional Básica en Cocina y Restauración d?o IES Biello Aragón de Samianigo.A ideya ye recuperar a cozina tradizional en a Comarca Alto Galligo y ofrexer ferramientas que, acobaltando tanto as trazas de fer como ros productos d?a redolata, permitan adotar d?una personalidat propia á ras cozinas d?o país y refirmar á os produtors locals.

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Minchar en Alto Galligo
Idioma Gallego
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2020
Número de páginas 96
EAN 9788412123005
Código Libristo 35907383
Editores Comarca Alto Gállego
Peso 293
Dimensiones 240 x 210

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina nacional, regional y étnica
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