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Nous exposons dans cet ouvrage quelques thèmes de la chimie générale notamment :L’atome constitué d’un noyau autour duquel gravitent les électrons.La molécule, entité chimique électriquement neutre formée par un nombre d’atomes.La stœchiométrie, calcul des quantités de réactifs et de produits dans les réactions.Les grandes théories définissant les acides et les bases.La réaction d’oxydoréduction ou réaction rédox.La mise en œuvre et l’exploitation de suivi pH-métrique d’un titrage.L’étude de la cinétique d’une réaction chimique.Les différentes techniques de dosage.Les techniques de calculs sur les résultats de mesures.Un guide de rédaction d’un compte rendu de travaux pratiques.Pour essayer de rapprocher la chimie de la scolarité à celle de l’industrie, nous avons également recherché des mélanges d’acides ou de polyacides relativement simples à doser.
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