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Nutraceuticals

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Nutraceuticals Paul Lachance
Código Libristo: 03022672
Editores Iowa State University Press, febrero 2005
Phytochemicals are components acting as a component of whole food. The chapters in this book were or... Descripción completa
? points 393 b
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Phytochemicals are components acting as a component of whole food. The chapters in this book were organized to reveal knowledge of nutraceuticals found in garlic, soy, and licorice. Lead chapters discuss the epidemiological evidence, and following chapters discuss chemical or biochemical evidence at the cellular level.

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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Nutraceuticals
Autor Paul Lachance
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2005
Número de páginas 375
EAN 9780917678400
ISBN 9780917678400
Código Libristo 03022672
Editores Iowa State University Press
Peso 799
Dimensiones 161 x 236 x 29

Categorías

Medicina, enfermería, veterinaria > Medicina: cuestiones generales > Salud pública y medicina preventiva > Salud personal y pública/educación para la salud > Dietética y nutrición
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina o comida por ingredientes > Cocina o comida por ingredientes: hierbas, especias, aceites y vinagres
Medicina, enfermería, veterinaria > Especialidades médicas, ramas de la medicina > Farmacología
Medicina, enfermería, veterinaria > Especialidades médicas, ramas de la medicina > Tratamiento y terapéutica
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