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Oncological Functional Nutrition

Phytochemicals and Medicinal Plants

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Oncological Functional Nutrition Maira Campos
Código Libristo: 33272704
Editores Elsevier Books, agosto 2021
Oncological Functional Nutrition: Phytochemicals and Medicinal Plants presents the anticancer activi... Descripción completa
? points 374 b
152.79 €
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Oncological Functional Nutrition: Phytochemicals and Medicinal Plants presents the anticancer activities, metabolism, mechanism of action, doses, and sources of various phytochemicals and medicinal plants. Broken into four parts, this book addresses cancer epidemiology, molecular and therapeutic bases of cancer, phytochemicals in the cancer treatment, and medical plants as potential functional foods or resources for the obtention of metabolites with anticancer activity. Written for nutritionists, food scientists, health professionals, oncologists, endocrinologists, natural product chemists, ethnobotanists, chemists, pharmacists, biochemists, and students studying relating fields, Oncological Functional Nutrition: Phytochemicals and Medicinal Plants will be a useful reference for those interested in learning more about functional nutrition and cancer. Discusses functional nutrition as alternative therapyProvides recommendations and intervention strategies related to the consumption of phytochemicals, food, and medicinal plantsAddresses cancer epidemiology, molecular and therapeutic bases of cancer, phytochemicals in the cancer treatment, and medical plants

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Oncological Functional Nutrition
Autor Maira Campos, Armando Ortega
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2021
Número de páginas 208
EAN 9780128198285
Código Libristo 33272704
Editores Elsevier Books
Peso 590
Dimensiones 191 x 235 x 11

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
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