Contacto
Cómo comprar
Entrega
Guía de compras
Alemán
70 b
Hasta 30 días para devoluciones
Clientes que también han comprado
/
Adobe ePub DRM
3.39
€
Seit Jahrtausenden inspirieren Geruch und Geschmackvon Pfeffer Menschen auf der ganzen Welt. DerGeschichtenach hat die Suche nach Pfeffer Kriegeentfachtund zur Entdeckung neuer Küsten geführt.Seinetwegen wurde erstmals Afrika umschifft und diegesamte Welt umsegelt.Das Buch erzählt von der ungewöhnlichen und geschichtsträchtigen Vergangenheit des heute weltweit gebräuchlichen Gewürzes: Von hoffnungsvollen Abenteurern, angestrebten Handelsmonopolen, kulinarischen Traditionen und gesellschaftlichen Statussymbolen.Gespickt mit Anekdoten und abwechslungsreichen Rezepten ist es eine Würdigung dieses vielschichtigen und spannenden Begleiters unseres Küchenalltags.Dabei lassen die Autor : innen auch die »falschen« Namensbrüder des Pfeffers in unserem Gewürzregal nicht außer Acht, schaffen einen Überblick über die Vielfalt der Sorten, ihrer Herkunftsländer und Produktionsarten, und erzählen von dem Ideenreichtum bei der kulinarischen und anderweitigen Verwendung dieses Gewürzes einst und jetzt.
Sobre el libro
Alemán
Regale este libro hoy
Es fácil
1 Añadir al carrito y elegir Entregar como regalo en el checkout 2 Le enviaremos un vale 3 El libro llegará a la dirección del destinatarioTambién puede interesarle
/
Calendario
80.59
€
/
Tapa blanda
45.69
€
/
Tapa dura
38.69
€
¡Hola! Soy Libroamiko, tu asesor de libros.
¿Cómo puedo ayudarte?