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Philippine Fermented Foods

Principles and Technology

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Philippine Fermented Foods Priscilla Chinte-Sanchez
Código Libristo: 06363658
Editores University of the Philippines Press, julio 2009
? points 160 b Próximamente Próximamente
65.19 €
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Philippine Fermented Foods
Autor Priscilla Chinte-Sanchez
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2009
Número de páginas 516
EAN 9789715425544
ISBN 9789715425544
Código Libristo 06363658
Editores University of the Philippines Press
Peso 998

Categorías

Calificadores de LUGAR > Asia > Asia Suroriental > Filipinas
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
Economía, finanzas, empresa y gestión > Industria y estudios industriales > Industrias manufactureras
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