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Piments

Idioma FrancésFrancés
Libro Tapa dura
Libro Piments Sophie Dupuis-Gaulier
Código Libristo: 47087833
Editores HACHETTE PRAT, marzo 2025
ON SE (RE)LÈVE TOUS  POUR LE PIMENT !Doux, relevés, brûlants, explosifs… Les piments offrent une gam... Descripción completa
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ON SE (RE)LÈVE TOUS  POUR LE PIMENT !

Doux, relevés, brûlants, explosifs… Les piments offrent une gamme vertigineuse de saveurs plus ou moins piquantes à nos plats.
Vous trouverez dans cet ouvrage une présentation sous forme de fiche technique de plus de 20 variétés de piments classés selon l’échelle de Scoville.
Et près de 80 recettes, de la plus douce à la plus hot, POUR METTRE DU PIQUANT DANS VOTRE ASSIETTE : piperade à la basquaise, truffes au piment d’Espelette, riz sauté au kimchi et aux crevettes, rougail saucisse…

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Piments
Autor Sophie Dupuis-Gaulier
Idioma Francés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2025
Número de páginas 208
EAN 9782017318163
Código Libristo 47087833
Editores HACHETTE PRAT
Peso 714
Dimensiones 155 x 215

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc.
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