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PIZZA ON A PLANK

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro PIZZA ON A PLANK GUILLEN DINA
Código Libristo: 46283000
Editores WORKMAN, abril 2025
Learn how to make the perfect pizza with an underused method that will convince your tastebuds that... Descripción completa
? points 41 b
16.59 €
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Learn how to make the perfect pizza with an underused method that will convince your tastebuds that you''re at a fancy pizzeria.

Pizza is one of the most popular foods in the world. But homemade pizza rarely hits the crispy-chewy-charred trifecta—and that’s because many of us don’t own a wood-burning oven. By employing one brilliant, simple trick—cooking pizzas on a wooden plank—you can transform your gas or charcoal grill into an appliance that rivals any pizza oven.

Pizza on a Plank offers an easy-to-follow introduction to plank grilling, including where to buy food-safe planks, the best methods for soaking and seasoning them, gas vs. charcoal plank-grilling techniques, how to pair different woods (such as hickory, cedar, alder, and mesquite) with their ideal pizza toppings, and much more. More than 40 inventive savory and sweet pizza recipes—plus doughs and sauces—will have you eagerly firing up the grill. Includes mouthwatering full-color photography.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos PIZZA ON A PLANK
Autor GUILLEN DINA
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2025
Número de páginas 160
EAN 9781523524983
Código Libristo 46283000
Editores WORKMAN
Peso 560

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina general y recetas
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina para fiestas y ocasiones especiales
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina con aparatos y recipientes específicos
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