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Plank Grilling

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Plank Grilling Dina Guillen
Código Libristo: 02394839
Editores Sasquatch Books, marzo 2014
From a co-author of the bestselling The Plank Grilling Cookbook (over 35,000 copies sold) comes an a... Descripción completa
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From a co-author of the bestselling The Plank Grilling Cookbook (over 35,000 copies sold) comes an all-new and contemporary cookbook showcasing this flavoursome grilling technique. Grilling with cedar and other flavoursome wood planks imparts a wonderful smoky infusion to all kinds of dishes, from salmon to pizza to vegetables. This ancient native American cooking method is the modern way to grill. Included are the basics of plank grilling, how to prepare wood planks and get the most out of them. Plus, wood planks turn every grill into a wood-fired pizza oven that produces perfect crust and tantalising results! These 75 recipes demonstrate the versatility of plank grilling with recipes that range from Butternut Squash and Apple Soup to Salmon with Sherry Tomato Sauce and Rack of Lamb over Rosemary Pomegranate Sauce.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Plank Grilling
Autor Dina Guillen
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2014
Número de páginas 176
EAN 9781570619007
ISBN 157061900X
Código Libristo 02394839
Editores Sasquatch Books
Peso 478
Dimensiones 184 x 216 x 13

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina con aparatos y recipientes específicos
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