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Plat du jour

Name: Plat du jour
SKU: 34116320
Price: 27.99 EUR
Availability: InStock
Author: Georges Blanc
ISBN: 9782263047367

Georges Blanc

Idioma

Francés

Libro Tapa blanda

Código Libristo: 34116320

Georges Blanc, 3 étoiles au Michelin, est le chef du prestigieux restaurant de Vonnas (Ain). La cuis... Descripción completa

Código Libristo: 34116320

69 b

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Georges Blanc, 3 étoiles au Michelin, est le chef du prestigieux restaurant de Vonnas (Ain). La cuisine est pour lui une véritable affaire de famille. Transmise par sa grand-mère, puis par sa mère, c'est un bien qu'il partage précieusement avec les siens. Il est l'auteur d'ouvrages de gastronomie, dont Georges Blanc cuisine en famille chez Albin Michel et La cuisine de nos mères chez Hachette.PHOTOGRAPHEJean-François Rivière, photographe culinaire, collabore à de nombreux magazines de cuisine (Cuisine et vins de France, Saveurs...). Il a notamment réalisé les photos de La cuisine de nos mères de Georges Blanc chez Hachette, 100% chocolat de Hervé Robert et Katherine Khodorowsky, et Le vin en son palais de Georges Lepré aux éditions Solar.