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Pleasures of the Vietnamese Table

Recipes and Reminiscences from Vietnam's Best Market Kitchens, Street Cafes, and Home Cooks

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Pleasures of the Vietnamese Table Pham Mai
Código Libristo: 10962289
Editores William Morrow Cookbooks, julio 2001
From Vietnamese markets, noodle shops, and home kitchens, chef and restaurateur Mai Pham assembles d...
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From Vietnamese markets, noodle shops, and home kitchens, chef and restaurateur Mai Pham assembles delicious recipes, all capturing the fresh, exotic flavors of this vibrant land. Photos throughout.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Pleasures of the Vietnamese Table
Autor Pham Mai, Mai Pham
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2001
Número de páginas 242
EAN 9780060192587
ISBN 0060192585
Código Libristo 10962289
Editores William Morrow Cookbooks
Peso 634
Dimensiones 191 x 248 x 25

Categorías

Calificadores de LUGAR > Asia > Asia Suroriental > Vietnam
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Recetas y cursos de cocina > Recetas y cursos de cocina: sopas y entrantes
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina nacional, regional y étnica
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