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Poivres

Idioma FrancésFrancés
Libro Tapa dura
Editores EDITIONS DU ROUERGUE
« Je ne cherche pas midi à quatorze heures. La truffe, par exemple, je me contente d'huile d'olive,... Descripción completa
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« Je ne cherche pas midi à quatorze heures. La truffe, par exemple, je me contente d'huile d'olive, d'un peu de sel et de beaucoup de poivre... », écrivait Jean Giono. Le poivre est ce produit si précieux que l'empereur romain Théodose en offrit à Attila en espérant le séduire. Mais dans nos cuisines d'aujourd'hui, le poivre est une épice dénaturée, ajoutée machinalement et dont on ne fait guère de cas. Dans ce très beau livre, Gérard Vives nous réapprend la noblesse des grands crus du poivre et nous invite à un voyage sensuel et gourmand en 14 poivres et 97 recettes. Livre de connaisseur, livre d'initiation, "Poivres" est un grand livre de cuisine.

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Poivres
Autor Vives
Idioma Francés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Número de páginas 192
EAN 9782812601484
Código Libristo 34726607
Editores EDITIONS DU ROUERGUE
Peso 774
Dimensiones 151 x 301 x 22

Categorías

Artes > Formas de expresión artística
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